Knödel Küche

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Die 250 besten Rezepte von pikant bis süß - Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner legen das ultimative Knödel-Kompendium vor, eine Fundgrube für alle, die herzhaft genießen wollen.

Knödel sind zwar keine Diätmahlzeit, schmecken aber hervorragend: „Wenn man keinen Knödel isst“, so lautet ein altes oberösterreichisches Sprichwort, „dann hat man den ganzen Tag Hunger“.

Eingedenk dieser weisen Erkenntnis sind die Knödel längst zum Markenzeichen einer bodenständigen Hausmannskost geworden: von den klassischen Speck- und Grammelknödeln bis hin zu Spezialitäten wie Kraut- und Kürbisknödeln oder allerlei süßen Köstlichkeiten mit Obst und Schokolade.

Ingrid Pernkopf, die Meisterköchin vom Landgasthof Grünberg in Gmunden, und Kochbuch-Bestsellerautor Christoph Wagner zeigen, dass der kulinarischen Fantasie im weiten Knödel-Universum keine Grenzen gesetzt sind.

Christoph Wagner & Ingrid Pernkopf
Knödelküche
ISBN: 978-3-85431-526-1
Preis: 24,95 €
Pichler Verlag

Das Buch ist im Buchhandel erhältlich oder hier bequem online zu bestellen.

Autor: Pichler Verlag