Gegrillte Champignons
15–30 MIN
Eier-Koch
Champignons im Speckmantel gebraten
Zutaten
Portionen: 3
- 9 Stk. Champignons
- 9 Scheibe(n) Schinkenspeck (sehr fein geschnitten)
- 1 TL Öl
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Zubereitung
- Für die Champignons im Speckmantel die Champignons putzen und mit je einer Scheibe Schinkenspeck umwickeln. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die umwickelten Champignons darin braten, bis der Speck kroß ist.
- Heiß servieren. Dazu passt am Besten frisches Stangenbrot
Tipp
Die Champignons im Speckmantel mit Rosmarin spicken. Das aromatisiert sie wunderbar.
ein Gaumenschmaus