Die besten Flieder Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Fliederblütensirup

  Für den Fliederblütensirup die Blüten von den Dolden zupfen. Dabei sehr sorgsam arbeiten. Den Zucker und die Zitronensäure im Wasser auflösen und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Fliederschaumcreme

  Für die Fliederschaumcreme die Fliederblüten gut säubern und die Blüten abzupfen. Zusammen mit dem Wein und Zucker in einem Topf aufkochen.

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Heidelbeereis mit Fliederblütensirup

  Für das Heidelbeereis mit Fliederblütensirup das Schlagobers mit der Milch und dem Zucker aufkochen. Die Eier mit dem Eigelb schaumig schlagen und

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Flieder-Scones

  Für die Flieder-Scones die frischen Fliederblüten säubern und am Kelch vom Stiel abzupfen. Die beiden Mehle mit dem Backpulver und den Blüten in

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rhabarber-Flieder-Kompott

  Für das Rhabarber-Flieder-Kompott zuerst den Sirup herstellen. Dafür die Fliederblüten verlesen und dabei ggf. nach Insekten absuchen. Dicke

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte Flieder Rezepte

• Kalte Erdbeersuppe mit Fliedersirup

  Für die kalte Erdbeersuppe die Erdbeeren abspülen und abtrocknen. Mit Rotwein und Fliedersirup pürieren, die Zitronenschale hinzfügen und bei

  MIN

  Hobby-Koch

• Fliederessig

  Für den Fliederessig nur eigenen Flieder oder wild wachsenden Flieder verwenden, der ungespritzt ist. Zitrone heiß waschen und trocken reiben. Die

  MIN

  Eier-Koch

• Fliedergelee

  Für das Fliedergelee die Fliederblüten an einem sonnigen Tag pflücken – nur einwandfreie Blüten verwenden! Weißwein, Traubensaft und 250 ml Wasser

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Flieder Rezepte

Artikel und Videos

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