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Heidelbeerbrei

Foto: moles

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

• 70 g Heidelbeeren
•   40 g Haferflocken
•   20 g Dinkelflocken
•   20 g Hirseflocken
•   1 EL Honig

Zubereitung

1. Für den Heidelbeerbrei Flockenmischung in 400 ml Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen diese Mischung aufkochen, die Schwarzbeeren nach 3 Minuten Kochzeit dazugeben, aufkochen und dann vom Feuer nehmen, Honig unterrühren und in zwei Portionen aufteilen.

Tipp

Der Heidelbeerbrei, kann beliebig auch einfach nur durch Zugabe einer sehr reifen Banane gesüßt werden.

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