Pinguin Cupcakes
30–60 MIN
Eier-Koch
Lebkuchen-Schokostückchen-Muffins
Zutaten
Portionen: 6
Zubereitung
Für die Lebkuchen-Schokostückchen-Muffins eine Muffinsform vorbereiten und das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, alle feuchten Zutaten mit einem Mixer gut aufschlagen.
Die trockenen Zutaten rasch mit einem Löffel unter die aufgeschlagene Masse rühren und auf 6 Muffinförmchen verteilen. Etwa 25 bis 28 Minuten backen, Stäbchenprobe machen und aus dem Rohr nehmen.
Etwas auskühlen lassen und die Lebkuchen-Schokostückchen-Muffins aus der Form lösen.
Tipp
Die Lebkuchen-Schokostückchen-Muffins mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
bitte wo gibt es diese herzigen Muffinsformen und wie schafft man es, dass die fertig gebackenen Stücke so schön rausgehen?
hab grad gesehen, im prospekt einer großen supermarktkette gibt es sie, man muss punkte sammeln dann kriegt man die form gratis
De san voi liab goi!? Hat mir mein Mann mitgebracht vom Merkur - ist eine Silikonbackform - sind voll super rausgerutscht nach dem backen!