Grünes Dinkelrisotto
Für das Grüne Dinkelrisotto die Knoblauchzehen mit dem Dinkelreis kurz anrösten und mit einem Teil der Suppe aufgießen. Die Rübenwürfel zugeben,
5–15 MIN
Eier-Koch
Die Steiermark quillt vor kulinarischen Köstlichkeiten nur so über. Sie wird nicht zu Unrecht als das Schlaraffenland Österreichs bezeichnet.
Steirisches Kürbiskernöl, Sterz, Backhendlsalat und Kürbiscremesuppe sind nur einige der unumstrittenen steirischen Klassiker. Typisch für das grüne Land sind neben zahlreichen Obst- und Gemüsesorten vor allem auch die Käferbohnen. Hier finden Sie ein Best of der steirischen Küche mit den besten Rezepten aus der Steiermark!