Eierlikörkuchen
Zubereitung:
- Eier, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl und Eierlikör unterziehen. Mehl, Maisstärke und Backpulver einrühren bis der Teig glatt ist.
- In einer Kranz- oder Gugelhupfform im aufgeheizten Backrohr bei 175 Grad für 30 Minuten backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 5 Eier
- 250 g Staubzucker
- 250 ml Öl
- 250 ml Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 g Maisstärke
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 Pkg. Vanillezucker