Wildkräutersalz
Zubereitung:
- Für dsa Wildkräutersalz getrocknete Kräuter abrebeln und durch ein grobmaschiges Sieb streichen. So bleiben noch kleine Stängelchen hängen oder andere holzige Stellen.
- Dann alle Zutaten miteinander vermengen. und in kleine Gläser füllen.
Tipp:
Das Wildkräutersalz ist ein ideales Geschenk!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 50 g Gundelrebe (getrocknet)
- 50 g Taubnessel (getrocknet)
- 50 g Beifuß (getrocknet)
- 50 g Brennessl (getrocknet)
- 1/2 kg Meersalz
- 2 TL Pfeffer (gemahlen)
- 1/4 TL Muskatnuss (gemahlen)
- 50 g Knoblauchrauke (getrocknet)