Schneller Eiaufstrich
Zubereitung:
- Für den schnellen Eiaufstrich die Eier in kleine Stücke schneiden. Kräuterfrischkäse und Creme Fraice dazugeben und gut verrühren.
- Schnittlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Statt dem Kräuterfrischkäse kann man für den Eiaufstrich auch einen Frischkäse ohne jegliche Kräuter verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Eier (hartgekocht)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 3 EL Creme Fraiche
- Salz
- Schnittlauch
- Pfeffer