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Früchte-Eistee mit frischer Minze

molenaar

Zubereitung:

  1. Zunächst für 2 1/2 Liter Tee den Früchtetee mit dem kochend heißem Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Tee durch ein Sieb abgießen und kühl stellen.
  3. Die Limetten in schmale Scheiben schneiden, ausreichend Minzeblätter von den Stielen zupfen.
  4. Den kalten Tee mit dem klaren Apfelsaft vermengen, kurz vor dem Servieren mit Sekt oder Mineralwasser aufgießen und den Früchte-Eistee mit frischer Minze mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und Minze anrichten.

Tipp:

Statt Apfelsaft passt auch Traubensaft sehr gut in den Tee.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Getränke

Region: Weltweit

Eigenschaften: Cocktail-Schaumwein

Zutaten für 4 Portionen:

  • 5 Früchtetee
  • 1 1/2 l Wasser (kochend)
  • 2 Limetten (in schmale Scheiben geschnitten)
  • Minzeblätter
  • 250 ml Apfelsaft (klar)
  • 750 ml Sekt (oder Mineralwasser)