Schnecken-Roulade
5–15 MIN
Eier-Koch
Schwedenbombentorte
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Tortenboden (am besten aus Biskuit)
- 10 Schwedenbomben
- 400 ml Schlagobers
- 250 g Topfen
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1/2 TL Zitronenabrieb
- 3-4 EL Marmelade (z.B. Powidl oder schwarze Johannisbeere)
Zubereitung
- Für die Schwedenbombentorte zunächst die Waffeln von dem Rest der Schwedenbomben abtrennen. Die Waffeln fein hacken.
- Schlagobers steif aufschlagen.
- Die Schoko-Schaum-Teile zu einer Creme rühren. Topfen, Zitronensaft und -abrieb einrühren. Schlagobers vorsichtig unterheben.
- Den Tortenboden mit Marmelade bestreichen. Die Masse daraufstreichen. Die gehackten Waffelböden darauf verteilen.
- Die Schwedenbombentorte vor dem Servieren für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Die Schwedenbombentorte kann zusätzlich auch mit geschmolzener Schokolade verziert werden.
die schmeckt sicher sehr gut
sehr gut