• Startseite
• Dessert warm
• Hirse
• Süßer Hirse Apfelauflauf

Süßer Hirse Apfelauflauf

Foto: Chrissi-Maus

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  28 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Apfel-Reisauflauf

30–60 MIN

Hobby-Koch

Apfelcrumble mit Ahornsirup-Obers

30–60 MIN

Eier-Koch

Hirse-Topfen-Auflauf mit marinierten Marillen

>60 MIN

Hobby-Koch

Süßer Hirseauflauf

30–60 MIN

Eier-Koch

Chrissi-Maus

Zutaten

Portionen: 5

•   200 g Hirse
•   200 ml Milch
•   200 ml Wasser
•   Salz
•   80 g Butter
•   70 g Honig
•   3 Eier (getrennt)
•   Vanille
•   Zimt
•   1/2 TL Backpulver
•   100 g Mandeln (geriebene)
• 1/2 Stk. Zitrone (geriebene Zitronenschale)
• 1 Stk. Apfel (geraspelt)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den süßen Hirse Apfelauflauf Hirse mit Milch, Wasser und Salz in einen Behälter geben und bei 100 grad 40-45 Minuten dämpfen. Eiklar zu Schnee schlagen, Dotter Butter, Honig, Vanille, Zimt und Zitronenschale aufschlagen.
2. Danach den geriebenen Apfel, Rosinen, das Backpulver und die Mandeln hinzufügen. Anschließend den Schnee unter heben.
3. Eine Dampfgarschale ohne Löcher mit Butter und Brösel ausstreuen und für 35 Minuten bei 100 Grad dämpfen!

Tipp

Zum süßen Hirse Apfelauflauf passt zum Beispiel Apfelmus oder Apfelkompott oder auch Vanilleeis.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken