Kürbis-Risotto
<p><br />Unser Kürbis-Risotto ist ein cremiges und aromatisches Gericht, das besonders in der Herbstzeit beliebt ist. Es wird mit Arborio- oder Carnaroli-Reis zubereitet, der langsam in Brühe gekocht und ständig gerührt wird, bis er eine cremige Konsistenz erreicht. Hinzu kommt fein gewürfelter Kürbis, der dem Risotto eine süßliche Note und eine wunderschöne orange Farbe verleiht.</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
habe anstatt dem Parmesan einen anderen halbharten Käse genommen, hat auch sehr gut gepasst! Ein Joghurt-Dip würde meiner Meinung nach noch super dazu passen.
fein
Klingt gut!
das probier ich die woche mal!
gut