Zitronen Nana Ice Cream
5–15 MIN
Eier-Koch
Zitroneneis mit Maracuja
Foto: pattarasiri virayasi - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Maracuja
- 1 TL Honig
Für das Eis:
- 100 ml Läuterzucker (Zuckersirup)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 300 g Naturjoghurt
- 100 ml Schlagobers
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Zubereitung
- Für das Zitroneneis mit Maracuja zunächst alle Zutaten für das Eis vermischen, gut durchrühren und für mehrere Stunden einfrieren. Regelmäßig, am besten alle 30 Minuten, umrühren. Wer eine Eismaschine hat, kann das Eis auch darin zubereiten (laut Herstellerangabe).
- Kurz vor dem Servieren die Maracujas halbieren und die Kerne auskratzen. Mit dem Honig vermischen.
- Je eine Kugel Eis in eine Maracujahälfte füllen und ein paar Kerne darübergeben. Das Zitroneneis mit Maracuja sofort servieren.
Tipp
Das Zitroneneis mit Maracuja als Dessert oder zu Kuchen oder Crumble servieren.
Sehr erfrischend
schön angerichtet
Sehr erfrischend und auch durstlöschend