Apfelstrudelkekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bunte Mürbchen
Zutaten
Portionen: 1
- 200 g Butter (weich)
- 200 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Eier
- 250 g Nüsse (gerieben)
- 250 g Mehl
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Zubereitung
- Für die bunten Mürbchen Butter mit Zucker, Zimt, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Das Ei unterrühren und die Nüsse mit Mehl mischen und einrühren.
- Den Teig 2 Stunden kühl stellen, ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Bei 170° ungefähr 15 Minuten backen.
- Die bunten Mürbchen entweder mit einer Zuckerglasur, die mit einem beliebigen Fruchtsaft angerührt wird, oder mit Schokolade glasieren. Nach belieben mit Streusel dekorieren.
Tipp
Die bunten Mürbchen in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
Verwende geröstete Haselnüsse
die verwende ich auch immer.
sehr gut
Ich glaube mit gerösteten Haselnüssen könnte es besser schmecken.
auf dem Sackerl mit den Haselnüssen steht *geröstet* drauf, nachdem ich immer diese nehme, habe ich es gar nicht extra erwähnt.