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Faschierte Laibchen

Foto: Kuner

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

•   1 Zwiebel
•   500 g Rinderfaschiertes (mager)
•   3 EL KUNER Original Mayonnaise (80 % Fett)
•   35 g Brösel
•   1 TL Majoran (getrocknet)
•   2 EL Petersilie (gehackt)
•   1 EL Erdnussbutter

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Zubereitung

1. Für faschierte Laibchen zunächst Zwiebel fein würfeln.
2. Das Rinderfaschierte mit allen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Die Masse zu 6 großen Fleischbällchen formen.
4. Die Fleischbällchen in einer heißen Pfanne braten, bis sie goldbraun und gar sind.
5. Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat oder Pommes frites servieren.

Tipp

Für dieses Rezept für faschierte Laibchen werden keine Eier benötigt. Für einen fruchtigen Tomatengeschmack kann die Erdnussbutter durch Ketchup ersetzt werden.

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