Peruanisches Ceviche
Den Fisch putzen und filetieren. Die Reste von dem Fisch behalten. Die Fischfilets in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Kalt stellen. Für die
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Hobby-Koch
Die besten Ceviche Rezepte
Ceviche - das peruanische Gericht wird auch bei uns zunehmend beliebter. Zurecht, denn der rohe Fisch in Zitrusmarinade schmeckt herrlich erfrischend und erinnert einfach immer ein wenig an Urlaub.
Neben dem Original aus Peru (mit Tigermilch!) gibt es auch zahlreiche Varianten aus den anderen südamerikanischen Ländern, mit Meeresfrüchten, Gemüse und sogar Obst.
Probieren Sie selbst ein Ceviche Rezept aus! Die besten Ceviche Rezepte für Zuhause haben wir hier für Sie gesammelt.
