Selbstgemachter Grillkäse
Die Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen. Dabei mehrmals umrühren, damit sie nicht ansetzt. Aufkochen lassen und die Hitze zurückdrehen.
>60 MIN
Hobby-Koch
Der beliebte Grillkäse Halloumi stammt ursprünglich aus Zypern, wo er seit Jahrtausenden hergestellt wird. Er wird aus Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch oder einer Mischung daraus gemacht. Halloumi wird auch liebevoll Quietschkäse genannt.
Hierzulande kommt er vor allem auf den Griller und bringt nicht nur für Vegetarier Abwechslung auf den Grillteller.
Mit Halloumi kann man aber noch viel mehr machen! Wir haben einige köstliche Halloumi Rezepte für Sie hier gesammelt!